Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Ris/bønner/gryn
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Grønsags biryani
Biryani er en asiatisk ris-ret, der er populær i dele af Asien. Navnet er fra Persisk. Biryani laves her på ris, grønsager og krydres med orientalske krydderier
Grønsagsgryde med pølse
En varm gryde med herligt farvestrålende grønsager og vor populære røgede medister. Det er en let og billig ret at servere som hverdagsmad.
Grønsags-karrygryde
Husk på, at den søde, cremede kokosmælk kan tage toppen af alle stærke retter. Her er alle de bedste opskrifter samlet – og alle med fotos
Grønsagspilaf med brune ris
Grønsagspilaf med ris og et udsøgt udvalg af grønsager er en skøn risret med masser af smag, som er hurtig at lave og som er perfekt at tilberede i en cocotte.
Grønsagspilaff - prøv Kogebog.dk først 💘
Denne risret er hurtigt lavet, og den ser festlig og indbydende ud, fx som tilbehør til Boeuf stroganoff. Bedst 24 timer i døgnet
Grønsags-risotto
Ris på italiensk - til afveksling for pastaen. Med friske sommergrønsager og parmesanost, bliver det endnu en specialitet at nyde. Hurtigt let og lækkert
Grønsagsrisotto - Let og godt
Her får du lun risotto i flere spændende udgaver. Fx Gedeost-spinatrisotto, Pancetta-mozzarella, Karljohan-mascarponerisotto eller Safranrisotto med ærter.
Grønsagssuppe med ris - De bedste
Her får du grønsagssupper med fyld i 5 spændende udgaver. Grønsagssupper er godt som hverdagsretter, men kan også være en lækker forret.
Gule ærter - ærtesuppe
Denne cremede ærtesuppe er et rigt, tilfredsstillende og hyggeligt måltid. Røget skinkekød tilføjer en velsmagende, kødfuld godhed til denne suppe, mens gulerødder giver en sødme. Porrer, løg og hvidløg bringer stor dybde.
Gulerodskroketter med parmesan og ris - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Kyllingekroketter, Kroketter med skinke, Kalkunkroketter med squash eller Kroketter med ost
Gumbo med fisk og skaldyr - bedst på Kogebog.dk 💘
En tyk, krydret suppe fra Sydstaterne i USA. Den har sin oprindelse i det kreolske køkken, som er påvirket af både afrikansk og fransk madlavning.
Hakket kylling med urter og krydderier - kan anbefales
Det er nemt at lave denne dejlige kyllingeret fra Laos og Cambodja. Med spændende krydderier får du en ret som gæster og familie vil rose højt.
Hamburgergryde med kommen og bønner
En fyldig og hurtig ret. Bønner i tomatsauce er grundstammen i denne varme gryderet. Kommen og hvidløg forhøjer absolut smagen! Lyder det ikke godt?
Hamburgerryg piccata
Piccata er oprindelig navnet på en ret hvor panerede, tynde skiver kalvekød serveres med tomatsauce. Men andre kødtyper kan udmærket anvendes.
Harefilet med marinerede linser
Denne ret stammer fra Wien, hvor de grønne, marinerede linser blev serveret til en harepaté. Her er det i stedet tynde, nystegte harefileter. vi anvender.
Havtaske med koriandersauce
Både fisken og saucen får her en udsøgt fin smag af citrusingredienserne - appelsin, citronpeber og citrongræs samt koriander. Det smager saftsuseme godt.
Havtaske med safranris - De bedste
Her får du havtaske i 5 spændende udgaver. Med safranris, med champignon, med chorizo og tre slags peberfrugt og selvfølgelig som Galicisk. Godt med havtaske
Helleflynder med vilde ris
Helleflynder kan blive helt op til 4,7 meter og veje op til 300 kilo. Det er enorm meget kød, og fint kød vel at mærke. Her med marineret endivie og dressing
Helstegt mørbrad med ribs-mangochutney
Ribsenes syrlighed sammen med mangoens sødme giver fin smag til kødet. Her er en virkelig lækker ret med ris, det er altid godt! Retten er nem og dejlig
Hjerterisotto - Kogebog.dk er bedst 💘
Velkommen - til en ægte italiensk oplevelse. Det er med et varmt hjerte, du kan byde dine gæster velkommen med en helhjertet ristorante oplevelse.
Hjortegryde med asparges
Hjortekød er fint til gryderetter - det er mørt og har en svag vildtsmag. I denne ret kombinerer vi kødet med asparges, løg, ananas og øl. En sikker succes!
Hjorteragout
Her serverer vi en cremet vildtgryde med svampe, gulerødder og saftig squash. Denne gryderet kan få helt forskellig smag fra gang til gang alt efter, hvilke svampe du bruger
Hurtig festgryde
Skinkekød er magert kød, som egner sig fint til gryderetter. Her tilbereder vi en lækker og cremet ret med skinkekød, sprøde porrer og peberfrugter.
Hvedekerner med røget laks - De bedste
Her får du hvedekerner i 5 spændende udgaver. Hele økologiske hvedekerner kan bruges kogte i salat til aftensmaden i stedet for ris og pasta - på dansk, godt.
Hverdagspaella med pølse
Paella er den spanske nationalret. Her laver vi den i en hverdagsversion, med hvad vi har i huset. Den gule farve kommer fra gurkemeje i stedet for safran.
Hvide bønner med fennikelpølser - prøv Kogebog.dk først 💘
Bønner fulde af proteiner; kalcium og jern - koges sammen med kraftige italienske pølser i en cremet kryddersauce - og bliver til en velsmagende stuvning.
Hvidløgs-farseret havkat fennikel-risotto – bedst på Kogebog.dk 🎯
En enkel og virkelig lækker anretning med farseret havkat, risotto med fennikel og gruyère ost. En ret der er supernem at lave og gule ris giver en flot ret.
Høne med grønne peberkorn
Den fine bouillon, som du får med i købet, når du koger en høne, kan varieres til mange forskellige saucer. Her sammen med grønne peberkorn, æblemos og fløde!
Høstsalat med ris
Rester i salater - Middagsrester kan ofte blandes i salater og blive til velsmagende »resteretter«. Prøv en salat med ris, bacon, agurk og porrer
Indbagt laks med ærter og ris - bedst i Kogebog.dk
Dejlig indbagt laks med risottoris er nem aftensmad. Her lavet med færdigkøbt butterdej og med ærter og hårdkogte æg. Server med frisk grøn salat.
Indisk fiskecurry
Med fisk kan du lave delikate gryderetter. Denne klassiske fiskeret er let og rigtig god sammen med ris og mangochutney. En curry behøver ikke at indeholde karry
Indisk gryde
Der findes mange lækre og populære blandinger, som passer til ris eller pasta. Her serverer vi en eksotisk variant med hakket kød, bananer og varm gul safran.
Indisk karrykylling
En rigtig fest-ret er denne indiske karrykylling. Få ingredienser og meget lidt arbejde. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!
Indisk lam i karry
Vi krydrer lammegryden med ekstra stærk karry for at få den rette, indiske hede i smagen. Det smager saftsuseme godt. Retter med lammekød hitter altid!
Indisk linseret - bedst i Kogebog.dk
Populær indisk ret, der kommer fra Bhujia, i Rajasthan og er perfekt med blandt andet grønne linser, grønne bønner, tomat, gulerod og hårdkogte æg
Indonesisk gryde
Duften af karry og ingefær sammen med marinadens sammensætning giver denne ret smag af det asiatiske køkken. Retten er nem og lækker
Indonesisk krydret oksekød - De bedste
Her får du indonesisk i 5 spændende udgaver. Med oksekød, med lam, med frugt, med youhurt og selvfølgelig med oksekød og friskrevet kokos. Det er bare godt
Indonesisk kyllingelår i kokosmælk - kan anbefales
Spændende opskrift fra Indonesien. Kyllingelår er en populær ret over hele verden. Det er en hurtig og nem opskrift at tilberede derhjemme.
Indonesisk reje- og rispande
Her koger vi risene i soya og grønsagsbouillon. Derved får hele retten en fyldigere grundsmag, der fremhæver smagen af grønsager og skaldyr. Ret nemt og lækkert
Italiensk hverdagssuppe
En enkel, hurtiglavet suppe som er lige let at lave til få som til mange gæster. Server et godt brydebrød til suppen. Lækker suppe at lave netop nu!
Italienske hvidkålsrouletter
Nem og lækker opskrift på klassiske kåldolmere/hvidkålsrouletter med kål og fars af hakket oksekød. Vaskeægte mormormad. Få den bedste opskrift her
Italienske ris og ærter
Dette er en klassiker i det italienske køkken. Få den lette opskrift her! Typisk serveres den som fyldig forret, frokostret eller godt tilbehør til hovedretter.
Jamaicanske ris og bønner med tomatsalsa
Jamaica, og arawak-indianerne, er i dag en trend i det caribiske køkken. Ris bruges til med bønner, kokos, chili og tomatsalsa i denne vildt lækre ret.
Jambalaya - sydens biksemad
Denne farvestrålende ret er en klassiker blandt risretterne. I en ægte jambalaya kombineres, så modsatte ingredienser som, kylling og rejer, det bliver lækkert!
Januarsuppe
En herlig vintersuppe, man med fordel kan tilberede i dobbelt portion og fryse ned til senere brug. Det her er en virkelig lækker suppe som passer året rundt!
Jasminris med citron og basilikum
Sauce og kartofler er vel godt, især hvis det en gang imellem bliver erstattet af ris som tilbehør, fx denne skønne jasminris med citron og basilikum
Jomfruhummer i karry
Gør hverdagen til en fest og spice din wok op med jomfruhummer. Find opskrift og ingredienser på her på Kogebog.dk. Foreløbig mere end 15.500 opskrifter
Jægerkylling
Parteret kylling bliver hurtigt færdig. Her lader du fire portionsstykker simre med italienske ingredienser. Det smager saftsuseme godt.
Kalkun med mexicansk chokoladesauce
Ingredienslisten til saucen er lang, men lad dig ikke afskrække - den er en sand oplevelse! Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu! Ret nemt og lækkert
Kalkunbryst med appelsinsauce
Kalkunkød er magert, drøjt og nemt at tilberede. En let sauce med citrussmag passer fint til. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu!
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...